开便利店,营业额低于XX,千万别开!

开便利店,营业额低于XX,千万别开!

最近和几个开店的朋友聊天,几乎所有人都在吐槽店里的营业额不理想。

有人说自己店里每天流水就几百,羡慕那些能上千的;

有人说自己店里虽然流水1k多,但房租水电人工一减,几乎啥都不剩;

有人说自己店的流水日均5k多,但不知道为啥,照样觉得紧巴巴的;

有人说自己店的流水虽然每天1w多,但别人根本不知道每天累成啥样了,都是拿命换的!

……

似乎无论店铺日均流水达到多少,都没人觉得满意!

那开便利店,一天营业额究竟达到多少才算正常呢?今天咱们就一起来唠一唠吧!

先说说影响便利店营业额的因素吧,其实对便利店营业额影响最大的无非三点。

地段肯定是首位的!

热闹的商业街、写字楼附近或者大型社区门口,人流量大,客源基数就多,通常营业额一般就会高一点。

店铺面积和商品种类,也有很大关系!

顾客都有一个心理,那就是如果其他因素都差不多,通常会选择面积大一点、商品种类全一点的店铺,因此面积稍大、商品种类稍全的便利店自然会有拥有更理想的营业额。通常来说,商品单品数超过2000种的便利店,生意会更好一些,超过3000更好。

还有周边竞争情况!

如果周围便利店、零食店扎堆,那可就得分流不少顾客喽。这时候就得靠特色商品或者优质服务来吸引大家啦。

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不过一家真正赚钱的便利店,利润才是关键。一方面需要尽可能地增加营业额,一方面也要尽可能地减少支出。

在便利店降本增效方面,大家也可以尝试给自己的店铺加科技,最近很火的云值守就是一个挺不错的选择。 根据统计,安装云值守的店铺,营业额通常可以增加30%左右,利润平均能上涨30~50%左右!

这主要得益于两方面:

首先,就是在云值守的帮助下,店铺还可以大大延长营业时间,实现24H不打烊,抓住夜间营业额!

其次,有了云值守,可以大大减少人工守店的时间,减少雇佣店员,哪怕仅仅省下一个员工的工资,也能省下3~5k/月,店主自己守店的时间也能大大缩短,能有更多时间去思考如何提升店铺的服务,例如更灵活地调整商品价格或者开展促销活动来进一步吸引顾客,注重顾客体验,增加顾客粘性等,这样营业额和利润也能得到进一步的稳步提升!返回搜狐,查看更多

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